Kızarmış Lezzetli Hamsi Tarifi

Kızartılmış hamsi çabuk pişirilir ve sade, lezzetli ve baharatlı olur! Balıklar kesilir, tavada kızartılır ve bir tavada kızartılır. Beyaz buğday çöreği, marul, domates ve soğan ile servis edilir.
Malzemeler:
Hamsi – 200 gram (taze dondurulmuş)
Tuz – İsteğinize göre
Öğütülmüş karabiber
Mısır unu – 1-2 yemek kaşığı.
Biber – 1 Parça
Biberiye – 1 Adet
Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
Kiraz Domates – 3 Parça
Soğan – 1 Adet
Sarımsak – 1 diş
Karanfil Salatası için
2 Parça Limon –
Dilim Ekmek – 1 Adet (veya buğday ekmeği)
Hazırlanışı:
Balıkları oda sıcaklığında çözün. Malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Hamsiyi temizleyin, başını çıkarın, kesin, Kılçıkları ayıklayın, sırtını çıkarın. Tat vermek için tuz ve karabiber. Unu ilave edin. Bir tavada ısıtın. Sarımsakları ikiye bölün, bir tarafını kızartın, tavadan çıkarın. Balık, acı biber ve biberiye bir tencereye koyun. Her iki taraftaki balıkları kızarana kadar kızartın, tavadan çıkarın. Bir dilim beyaz ekmeğe bir marul, kızarmış hamsa, bir dilim domates, bir soğan halkası koyun. Tatmak için limon suyunu dökün. Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir