Vejetaryen kabak köfte

Balkabağı vejetaryen köfte sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Test, insan vücudundaki ağırlığı azaltmaya yardımcı olan ve kolesterolü düşüren kepek içerir. İlacın tanımı: Et dolusu olmayan et ve köftelerin çok lezzetli olabileceğini hiç düşünmedim. Böyle bir fikriniz varsa, daha sonra ertelememenizi öneririm, ancak bugün hazırlamaya çalışın. Lezzetli olacak! Randevu: Öğle yemeği / Akşam yemeği

Ana madde: Sebzeler / Kabak / Hamur / Yağsız pasta Bulaşık: Yiyecek / Köfte / Tabak dolu: Mutfak Konum Rus, Japon Mod: Etsiz yemekler / Vejetaryen yemeği

maddeler: Buğday unu – 400 gram Kepek – 2 yemek kaşığı. kaşık Su – 250 Mililitre Tuz – 1 çay kaşığı Kabak – 300 gram Sarımsak – 1 Karanfil Küçük Hindistan Cevizi – 1 Çay Kaşığı Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı Yenibahar – Tatmak

Gerekli ürünleri hazırlayın. Kabağı yıkayın, gerekirse temizleyin. Sarımsakları soyun.

Soğuk suda tuz, kepek ekleyin ve hemen hemen tüm unları eleyin. Un biraz daha az sürebilir. Yumuşak bir hamur yoğurun, elinizle biraz yapışkanlaşın. Gerekirse, kalan unu ekleyin. Bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış bir kabın içine yerleştirin. Sarılmak filmi ile örtün ve en az 2 saat boyunca glüteni şişmek için soğutun (gece boyunca bırakılabilir). Bundan sonra, hamur elastik hale gelir, köfte yuvarlanırken ve modellenirken yırtılmaz.

Kabak, yaklaşık 5 mm’lik küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları doğrayın. Tat vermek için hindistan cevizi, tuz ve karabiber ekleyin. Tavayı bitkisel yağ ve ısı ile hafifçe yağlayın. Sebzeleri yumuşayana kadar sote edin, kapağı 5 dakika kısık ateşte kapalı tutun.

Çalışma yüzeyini un ile temizleyin. Hamuru 4 parçaya bölün, her biri bir sosis haline getirin ve eşit parçalara bölün. Ortasında 1 çay kaşığı bulunan yuvarlak bir kekin içine bir parça yuvarlayın. dolgu. Pastayı ikiye bölün, kenarları boyunca dikkatlice sabitleyin ve uçları birbirine bağlayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir